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Prepara este rica receta: Charquicán de raya con arroz fortachón
La chef Angelina Palma del restaurante ‘Afrika’ llegó al set de Arriba Mi Gente para preparar un delicioso platillo. En esta oportunidad la experta en la cocina elaboró una exquisito charquicán de raya con arroz fortachón.
Ingredientes charquicán de raya con arroz fortachón
- 1 kg de raya seca
- 2 cebollas
- 3 cdas de ajo
- 100 g de ají panca
- 1/2 kilo de papa
- 5o g de pimieto
- 50 g de arverjas
- 3 ramitas de culantro
- 3 hojas de laurel
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