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Clausuran local de conocida cadena de restaurantes por almacenar carne vencida hace nueve meses
Más de tres kilos de carne vencidos hace nueve meses fueron hallados y decomisados en el restaurante Rústica ubicado en Ventanilla. Tras el descubrimiento, el local fue clausurado para salvaguardar la salud pública, informó el Ministerio Público.
La inspección fue liderada por el fiscal adjunto provincial Didie Jamanca Poma, con el apoyo de la Policía Nacional, de la Dirección Regional de Salud del Callao y de la Municipalidad Distrital de Ventanilla.
Las autoridades comprobaron que el restaurante no cumplía con las normas de salubridad, pues almacenaba esta carne no apta para el consumo humano desde julio pasado. El local podrá reabrir sus puertas cuando pague la multa que en breve le impondrá el municipio local. Además, la Fiscalía realizará una segunda inspección para ver que se hayan subsanado las observaciones.
Cabe apuntar que, hasta el momento, Rústica no se ha pronunciado por este hallazgo de carne vencida en su local de Ventanilla, en el Callao.
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