Menu
Conoce la rica receta del pollo a la olla con arroz perfumado
Angelina Palma, cocinera del restaurante “Afrika” visitó el set de Arriba Mi Gente para preparar un delicioso platillo. En esta ocasión la experta de la cocina, elaboró un riquísimo pollo a la olla con arroz perfumado.
Ingredientes pollo a la olla
- 5 piezas de pollo
- 1 cebolla roja
- 3 cdas de achiote
- 1/2 taza de vinagre
- 1/2 taza de chicha de jora
- ajos, cominos y sal al gusto
Ingredientes arroz perfumado
- 1/2 k de arroz
- 2 huevos
- 1 palta
- 100 g de tocino
- 1 tomate
- cebolla china
- 2 pimientos rojos y verdes
- 3 pepinillos en vinagreta
- pimienta blanca
- aceite de ajonjoli
- sal al gusto
Te puede interesar:
Latina_pe
