Lo que debes saber para preparar una lonchera saludable para tus niños

La alimentación de un niño es clave en su desarrollo y más aún a puertas de un nuevo año escolar. La exigencia académica demanda un mayor consumo de nutrientes para obtener un buen desempeño, es por esto que en la siguiente nota te mostramos algunas alternativas de loncheras saludables.

Lo primero que debes conocer es que la lonchera escolar no debe reemplazar una comida principal como el desayuno o el almuerzo, puesto que es una pequeña merienda que no tiene que sobrepasar de 250 a 300 calorías.

David Avendaño Jorges, nutricionista del CAP III Alfredo Piazza de EsSalud, recomienda que los alimentos claves para una lonchera saludables son los energéticos, ya que aportan calorías para jugar y estudiar, ricos en proteínas para el crecimiento y desarrollo como son: pan, cereales, lácteos, huevos, carnes.

“La lonchera debe ser fácil de preparar y llevar, saludable y económica con alimentos energéticos como tostadas, choclo sancochado y desgranado, cancha serrana, camote asado, una buena ración de proteínas como el queso fresco, yogurt prebiótico, pollo deshilachado, conservas de pescado en agua, huevo de codorniz y jamón de pavita que son los infaltables”, dijo David Avendaño Jorges.

“No se debe incluir bebidas con azucares y persevantes (jugos y gaseosas. Tampoco se debe considerar galletas, piqueos, caramelos y golosinas en general, no acompañar el refrigerio con mayonesa, mostaza y salsa”, agregó el especialista.

“En la edad pre-escolar se produce en los niños un descenso en las necesidades energéticas, el crecimiento se hace más lento y se refleja en la disminución del apetito, esto se relaciona con la adaptación de los menores a los nuevos espacios y amigos de la escuela, pero nunca la lonchera podrá remplazar alguna de las tres comidas que al día como mínimo ellos deben consumir”, finalizó.

Algunos ejemplos de loncheras

Lonchera Nro. 1

Jugo de pera, pan con pollo deshilachado, ración de uvas 200 gr.

Lonchera Nro. 2

Papa con huevo de codorniz, refresco de naranja, 1 manzana Israel.

Lonchera Nro. 3

Leche huevo duro y mandarina, una ración de fresas, Jugo de pera

Lonchera Nro. 4

Jugo papaya, palitos de yuca, sándwich de pavita

Lonchera Nro. 5

Jugo de naranja, pan con queso fresco, 1 mandarina

Lonchera Nro. 6