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Así es la receta y preparación del exquisito pollo al hoisin y miel con arroz frito
En una nueva ocasión, el chef Christian Cornejo visitó la cocina de Arriba Mi Gente para preparar un delicioso platillo. El experto cocinero realizó un riquísimo pollo al hoisin y miel con arroz frito, una alternativa distinta y sencilla para elaborar en casa.
Ingredientes pollo al hoisin y miel
- 4 pechugas de pollo
- 1/3 de taza de vinagre de arroz
- 1 cda de miel de abeja
- 2 cdas de hoisin
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cdas de salsa de soya
- 1 cdta de aceite de ajonjoli
- 1 cdta de mantequilla
- 1 zanahoria cortada en juliana
- 2 cdas de aceite vegetal
- sal y pimienta al gusto
Ingredientes arroz frito
- 1 porción de arroz graneado
- kion en polvo
- canela cina
- azúcar blanca
- ajinomoto
- sal y sillao al gusto
- zanahoria y pimiento en cuadraditos
- cebolla china
- 1 huevo
- aceite vegetal y aceite de ajonjolí
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