Dos restaurantes peruanos fueron los únicos en ubicarse dentro de la lista de los 50 mejores del mundo. Se trata de Central, de Virgilio Martínez y Pía León; y Maido, de Mitsuharu Tsumura.
Este martes en Singapur se dio a conocer la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo. Central se mantuvo en la sexta posición y de esta manera fue confirmado como el mejor restaurante de América Latina.
Por su parte, el restaurante especializado en comida nikkéi, Maido, se ubicó en el puesto 10 de la lista.
Como el mejor restaurante del mundo fue elegido Mirazur, de Francia. Completan los primeros lugares Norma, de Dinamarca;, Asador Etxebarri, de España; Gaggan, de Tailandia; y Geranium, de Dinamarca.
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