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No cabe duda de que la cocina peruana se encuentra en los ojos del mundo, haciendo que muchos de nosotros nos llenemos de orgullo, ya que los platillos peruanos son disfrutados y admirados en diferentes países. Además, es innegable que la comida marina es una de las más resaltantes de nuestra gastronomía, pero en muchas ocasiones platos como el ceviche son encasillados usando pescados como el lenguado, la corvina o el mero.

Es por eso que el “Pescado Desconocido” llega a Latina, de la mano del chef Kumar Paredes, para enseñarte que las riquezas de nuestro mar van mucho más allá de tres o cinco especies. Con un estilo cargado de chispa y simpatía, el ‘chino’ compartirá recetas con las riquezas marinas que por tanto tiempo se mantuvieron ocultas, las mismas que no te puedes perder.