En este capítulo, el doctor Parodi nos cuenta sobre los beneficios de un buen estado nutricional, los cuales lo son a nivel físico, mental y desempeño de hacer las cosas. El estado nutricional tiene que ver con la fuerza muscular, con los huesos, con el sistema inmunológico, inclusive, la relación con la parte emocional, el ánimo, y hasta con el desempeño cerebral.
Explica que los factores que modifican el estado nutricional de una persona son todos aquellos que hacen que una persona coma menos o mal. Por ejemplo, la calidad de la comida o alguna dificultad para masticar, alguna inflamación, estrés. También lo son el ejercicio y la actividad física y tener en cuenta que ser mayor no significa ni justifica que se sea desnutrido.
Por ello, es importante mejorar el estado nutricional durante una enfermedad que te lleva a la cama ya que es clave para mantener tu calidad y cantidad de músculo que te ayudará a recuperar tu vida normal. En algunos casos, se puede recomendar productos especializados con HMB, por ejemplo, y así mejorar el estado nutricional.
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