ONU: El precio de los alimentos cae en junio y la producción de cereales aumenta

ROMA, 8 jul (Reuters) – Los precios mundiales de los alimentos cayeron por tercer mes consecutivo en junio, pero se mantuvieron cerca de los niveles récord alcanzados en marzo, según informó el viernes la agencia alimentaria de Naciones Unidas.

El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), que registra los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, alcanzó una media de 154,2 puntos el mes pasado, frente a los 157,9 revisados de mayo.

La cifra de mayo se situaba anteriormente en 157,4.

A pesar del descenso mensual, el índice de junio fue un 23,1% más alto que un año antes, impulsado por el impacto de la invasión rusa de Ucrania, la preocupación por el mal tiempo, la fuerte demanda mundial y los altos costes de producción y transporte.

En otras estimaciones sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO elevó su previsión para la producción mundial de cereales en 2022 a 2.792 millones de toneladas, frente a los 2.784 millones de toneladas previstos anteriormente. Esta cifra sigue siendo un 0,6% inferior a la producción mundial de 2021.

La FAO dijo que su previsión de aumento de la producción de cereales se debió en gran medida a una revisión al alza de 6,4 millones de toneladas en la estimación de la producción de cereales secundarios.

También se elevó la previsión de la utilización mundial de cereales en 2022/23, con un aumento de 9,2 millones de toneladas, hasta 2.797 millones de toneladas. Sin embargo, esto sigue representando un descenso del 0,1% respecto a los niveles de 2021/22, lo que refleja sobre todo las expectativas de un menor uso de piensos.

La FAO estimó que las existencias mundiales de cereales al cierre de las campañas en 2023 ascenderían a 854 millones de toneladas, lo que supone un aumento de 7,6 millones de toneladas con respecto a la previsión del mes pasado, pero no obstante un descenso interanual del 0,6 %.