¿Quieres algo diferente? Aprende cómo preparar una deliciosa “Causa de camote rellena de pescado encebollado”

Delicioso e innovador. Esta mañana, llegó a la cocina de “Arriba mi Gente” el chef Christian Cornejo, para preparar una rica “Causa de camote rellena de pescado encebollado”. Este plato se hizo a modo de plantear una nueva opción para el almuerzo.

Christian Cornejo nos deleitó con sus habilidades en la cocina del programa. Con ingredientes a la mano de todos y una forma muy sencilla de preparar este creativo plato.

Ingredientes de la causa de camote rellena de pescado encebollado

• 200 gr de pescado en cubos
• 50 gr de cebolla roja en gajos
• 5 gr de ají amarillo
• 5gr de ajos picados
• 20 gr de pasta de ají amarillo
• 5 gr de ají panca
• 20ml de chicha de jora
• 5ml de vinagre blanco
• 300 gr de camote cocido
• 15 gr de azúcar
• 20 ml de zumo de naranja

¿Quieres saber cómo preparar este rico plato? Ingresa al video, sigue los pasos de Christian Cornejo y disfruta un rico almuerzo el día de hoy.