Karina Borrero nos enseña a preparar Chaufa de quinua con tiradito de pejerrey

Este lunes, Karina Borrego llegó a la cocina de “Arriba mi Gente” para revelar el paso a paso de la preparación de un Chaufa de quinua con tiradito de pejerrey, un plato que siempre prepara en casa nuestra querida conductora. Este plato, debido a su fácil preparación, es una buena alternativa para el almuerzo. 

Nuestra querida conductora de Arriba Mi Gente nos deleitó a los televidentes con sus secretos en la cocina para preparar este delicioso platillo como opción para el almuerzo. A continuación, te dejamos todo lo que necesitas para hacerlo en casa.

Los ingredientes del Chaufa de quinua con tiradito de pejerrey

• 400 g quinua sancochada
• 2 filetes de bonito
• 4 huevos
• 1 rama de cebolla china
• 4 cdas de sillao
• 150 g holantao
• 200 g fréjol chino
• 1 pimiento
• ajo
• kion
• aceite de ajonjolí
• sal

Mira la receta completa en “Arriba mi Gente” dándole clic al video ubicado en la parte superior.