El chef Christian Cornejo del restaurante “Puerto Máncora” visitó el set de Arriba Mi Gente para preparar una deliciosa receta del norte. En esta ocasión, el cocinero deleitó a los televidentes con un rico ceviche de carne a la norteña con patacones. En compañía de Maju y Santi, Christian detalló el paso a pasó de este sensacional platillo.
Ingredientes ceviche de carne a la norteña con patacones
- 400 g de lomo fino
- 250 g de cebolla china
- 3 unidades de aji limo
- 20 limones
- 150 g de yuca sancochada
- 80 g de zapallito loche
- 200 g de salsa de culantro
- sal de mesa
- pimienta blanca
