El precio del pollo sigue en incremento, complicando el presupuesto de los hogares peruanos. Ante esta situación, el chef José Del Castillo, del restaurante Isolina Taberna Peruana, visitó el set de Arriba Mi Gente y nos presentó una opción para reemplazar a esta proteína en nuestra dieta.
Con el precio del kilo de pollo por los cielos, José Del Castillo nos preparó una deliciosa alternativa. En esta ocasión, el chef nos trajo un Cau Cau de Pota.
Según explicó el reconocido chef, este producto puede reemplazar a cualquier proteína y se puede utilizar para todo tipo de preparación.
¡Ingresa al video de la nota para conocer la preparación de este rico platillo!
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