Como toda emprendedora María comenzó con lo básico, junto a su carrito sanguchero se abrió paso en el negocio de comida hasta lograr tener un negocio de Menú haciendo crecer su negocio y cliente. Hasta que enfrentó la pandemia y aunque fue duro logró salir adelante, transformando su negocio en un local de abarrotes para poder proveer a su familia.
Pero su espíritu emprendedor anhelaba más y aun sin contar con experiencia aprendió a preparar ceviche y junto a las capacitaciones de Alicorp logró emprender son su propia cevichería, demostrando así que los tiempos difíciles no son impedimento para seguir creciendo juntos.